从法国农场到中国餐桌

来源: 观察网
2024-05-13 00:12:21

篠田优番号「ほらcこれだよcちゃんとあるだろう」  一篇发布于2019年,署名为浙江省农业农村厅的文章写到,一直以来,浙江省高度重视新型农业经营主体和新型职业农民培育,全省获得各类证书的新型职业农民达17万人。现行农业高级职称评审主要针对农业事业单位技术人员,新型职业农民评审通过的极少(2014年-2016年仅1人),其评价主要是通过职业技能鉴定并取得职业技能证书,以单项技能评价为主,如植保工、园艺工等,总体上看与综合人才评价体系不衔接,也使得国家人才政策在农业领域实施中缺乏针对性、精准性,制约了新型经营主体对人才的吸引、评价和使用。TNvYnKz-bhpFvhbI68s7gtspuI0-从法国农场到中国餐桌

  “食在广州”,在以美食闻名的羊城,人们最懂得美味的食物源自新鲜的食材。来自万里之外法国的生蚝、龙虾、贻贝等海鲜经过最朴素的烹煮甚至直接生吃,便可让食客们在唇齿间还原大西洋的味道。

  仅在两天前,这些海鲜刚刚被打捞上岸,然后检验装箱、送往机场、直飞中国。在两国领导人共同推动建成的“从法国农场到中国餐桌”全链条快速协同机制 助力下,这些远道而来的新鲜水产品可以实现空中报关,落地便通过冷链配送直达商场超市、餐厅食肆。

  滨海夏朗德省是法国重要的生蚝产区。该省生蚝养殖者雅克·科科洛斯说,他们出产的生蚝最快不到36个小时便可运抵中国。

  对科科洛斯这样的水产从业者来说,中国是全球最大的水产品消费国之一,具有巨大的吸引力。随着生活水平的提高,人们对优质特色商品的需求更加旺盛,市场潜力巨大。滨海夏朗德省的生蚝出口商“朗贝尔生蚝”在接受法国电视台采访时说,他们对华生蚝出口量在2016年至2023年间增长了4倍多。

  位于天津市中心五大道的马克西姆餐厅是一家正宗的法式餐厅。在这里担任行政主厨的法国厨师阿兰·勒默尔说,不少中国人对法国美食心怀向往,慕名前来品尝。

  被许多普通客人所忽略的是,制作餐品使用的酱汁堪称美食的“灵魂”。伴随中法经贸顺畅发展,制作酱汁的法国原产调料和食材不再难以获取,“客人们非常喜欢这种原汁原味的法国味道”。

  在南开区一家超市,来自法国的食品品类丰富、品牌多样。市民刘洋说:“我家小孩很喜欢吃法国品牌的奶酪,我们也对法国红酒情有独钟。现在进口渠道很多,根据需求能买到不同价位的法国红酒。”

  法国肉制品同样正快速进入中国市场。法国猪业联盟驻华首席代表孟凡说,中国目前是法国在欧盟以外最大的猪肉出口市场。法国畜牧及肉类协会外贸委员会主席马克桑斯·比加尔表示,法国肉制品企业正积极参与“从法国农场到中国餐桌”机制,将更多高品质的法国肉类产品引进中国市场。

  近年来,中法农食产品贸易持续增长。据中国海关总署统计,法国是中国在欧盟第一大农产品进口地、第二大农产品贸易伙伴。截至2023年年中,法国水产品、乳制品、肉制品、种畜、种禽、水果等200余种农食产品获准对华出口,近7000家农食产品生产企业在华注册。

  2023年4月,在两国领导人共同推动下,中法打造“从法国农场到中国餐桌”机制,为法国农食产品进入中国千家万户按下加速键。同年11月在上海举办的第六届中国国际进口博览会上,40多家法国农食企业集体亮相,与中国采购商面对面洽谈。仅盒马1家就当场与7家法国企业签署协议,未来3年进口价值达30亿元的法国肉类、乳酪及红酒等产品。

  除了农食产品贸易,中法双方还不断拓宽合作领域,强化农业科技合作、联合培养农业人才、开展农业农村政策交流,加强人员、机构和企业往来,促进农业领域合作取得更多丰硕成果。

  2024年是中法建交60周年暨中法文化旅游年,中国馆首次亮相历史悠久的法国国际农业博览会,法国也将受邀担任2024年中国国际服务贸易交易会和第七届中国国际进口博览会主宾国。中法两个农业大国携手合作,架起“双向奔赴”的桥梁。

  青神县系中国椪柑之乡,在王晓梅看来,当地也是技术改变农业的一个典型,“政府不仅给农民办培训班,还邀请农科院、川农大的老师来给他们上课”。2019年时,王晓梅提交了《关于持续推进培育新型职业农民工作的建议》。

  确诊病例5:中国籍,11月12日从法国经韩国到达北京首都机场,经闭环管理送至集中隔离酒店,11月13日诊断为无症状感染者,11月15日诊断为确诊病例。

  当时,中国人对大熊猫的了解还几乎为零。猎人可以任意捕猎这种“熊”,政府也没有任何保护的规定和措施。这给西方偷猎者提供了便利,各西方大国竟相到中国捕捉大熊猫,从1936年到1941年,仅美国就从中国弄走了9只大熊猫。

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