2.12万亿元、7.25万亿元……多组数据展现中国“舌尖上的大市场”蓬勃兴旺

来源: 秀目传媒
2024-05-24 16:54:51

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  央视网消息:中国物流与采购联合会5月23日发布《中国食材供应链发展报告(2024)》(以下简称《报告》)。根据《报告》,我国食材消费需求持续稳定增长,食材供应链企业链条逐渐向上游延伸。

  根据《报告》,2023年我国食材消费规模增速显著。餐饮食材消费规模达到2.12万亿元,同比增长20.45%。零售食材消费规模达到7.25万亿元,同比增长7.66%。得益于餐饮市场的恢复发展,餐饮业连锁化率不断提升,我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”。

  中国物流与采购联合会副会长崔忠付介绍,我国是全球最大的食材消费市场,食材的产量约占全球的四分之一。在全球食材贸易放缓的大背景下,2023年我国食材消费市场达到了9.37万亿元,同比增长10.31%,需求持续稳步增长。

  我国食材供应链企业链条逐渐向上游延伸。100家重点食材供应链企业调研结果显示,2023年基地直采模式渗透率已超80%,有效缩短供应链链条,降低食材采购和流通成本。

  中国物流与采购联合会:我国食材贸易规模稳中有增 出口竞争力不断增强

  据中国物流与采购联合会相关负责人介绍,全球食材贸易环境复杂性、严峻性上升,今年食材贸易增速或将放缓,但同时新的发展契机也悄然显现。国际区域间的合作日益凸显、多边贸易体系愈加开放,为全球食材贸易开辟了新的发展空间。

  据介绍,2023年我国农产品贸易额达3330亿美元,与上年基本持平。其中,出口989亿美元,同比增长0.9%。蔬菜出口呈现稳定增长态势。水产品、水果国内需求持续恢复,进口有序扩大。2023年食材外贸“朋友圈”不断扩大,海关新增准许51个国家和地区146种次优质农食产品进口。2023年,我国与共建“一带一路”国家农产品进出口贸易额达到1380亿美元,占我国农产品贸易额的41.4%。其中,出口467.3亿美元,同比增长3.5%。

  崔忠付称:“产品结构换新,出口产品结构由初级冷冻食材向较高附加值的深加工食材发展,显著增加了食材的出口价值与国际竞争力。”

  2月24日,广西纪检监察网发布通报,广西医科大学玉林校区、附设玉林卫生学校组织员,玉林市第一人民医院原党委书记、院长官英勇因严重违纪违法被“双开”。

  梅兵说,代表国家最高教育水平的研究生教育,要警惕考研的“高考化”趋势,面向新一轮科技革命和产业变革推进研究生招生和培养体制机制改革,让研究生站在创新的最前沿,加快培养国家急需的“高精尖缺”人才。

  对于地方政府债务问题,财政部部长刘昆3月1日在发布上表示,地方政府的债务主要是分布不均匀,一些地方债务风险较高,还本付息压力较大。“已督促有关地方切实承担主体责任,抓实化解政府债务风险,牢牢守住不发生系统性风险的底线。这个底线我们守得住。”他说。

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