新型奶酪产业成全球乳业市场新赛道

来源: 中关村在线
2024-05-31 06:12:06

  中新网长沙5月29日电 (记者 唐小晴)27日至29日,2024年中国(国际)乳业技术博览会在长沙举行,全球300余家乳业上下游企业集中展示科研成果、前沿技术和先进工艺。

  此次博览会举办乳业数智化发展、乳业标准法规发展、乳制品检测新技术新方向等论坛及乳业科技创新基金项目成果报告会,为全球乳业搭建全产业链信息交流平台。

  在乳制品行业面临重重挑战的今天,奶酪凭借其高营养价值、多样化产品形态和不断增长的消费者认可度,成乳制品行业新增长点。《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案(2023-2025年)》提出,到2025年,中国奶酪产量达50万吨,全国奶酪零售市场规模突破300亿元。

  国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈28日在2024中国( 国际)奶酪技术与市场发展论坛上表示,奶酪将成中国乳制品行业新质生产力重点和乳制品消费主流产品,业界要积极迎接这个来之不易的新局面。

  奶酪市场崛起,背后有多重因素支撑。首先是行业政策出台为奶酪产业发展提供有力保障,乳制品企业也纷纷加大产品创新力度,推出更多元化、个性化奶酪产品,满足不同消费者需求。

  中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超认为,奶酪应成中国乳制品中主流产品,奶酪产业大发展,会成中国乳制品领域新增长点。

  随着市场步入调整期,奶酪行业发展仍面临诸多挑战。业内人士表示,发展奶酪有助于带动乳制品消费升级。为挖掘新增量、进一步打开市场空间,乳制品企业需加大产品创新力度,将奶酪产品消费场景向餐桌延伸;加强国际合作和产业链整合也是推动奶酪产业发展重要途径。

  凯度消费者指数北方区总经理赵晖从数据维度解读了目前中国奶酪产业发展与日韩国家的对比,并对中国奶酪消费城市阶梯、消费者画像、家庭特征、渠道分布等维度进行了深入探讨。(完)

  《中国新闻周刊》记者发现,2020年以来,九次方陆续撤出多家曾经参与投资的“大数据公司”,如内蒙古大数据产业发展有限公司、广西大数据产业发展有限公司、山西大数据产业发展有限公司、德阳智城大数据产业有限公司等,其中多数公司的股权已完全由国资控制。

  滴滴拥有庞大的用户群和海量数据。根据其招股书,在截至2021年3月31日的12个月里,滴滴全球年活跃用户为4.93亿,全球年活跃司机1500万。这曾引发用户对个人数据泄露的担忧。

  浙商证券认为,在未来锂资源前景明确、提锂技术不断突破及高锂价的刺激下,全球盐湖卤水开发节奏将得到加强,将逐步形成大规模、低成本的锂资源,成为重要锂资源供应来源。

  民进党“九合一”选举惨败后,蔡英文2022年11月26日晚辞去党主席职务;11月30日,民进党中常会推举高雄市长陈其迈为代理党主席;12月8日,确诊新冠隔离中的赖清德宣布,已决定参与民进党此次的党主席补选;12月14日,赖清德委托前“文化部长”郑丽君完成民进党主席参选登记。

  早在2001年,年广久已主动把商标权转给了儿子,自己逐渐淡出了管理。年广久曾谦虚地说:“我的时代过去了,我管理的那一套有点落伍了,干脆让他们接盘,我就安心卖货算了,现在的时代是他们的。”

  广东也是较早组团出海的外贸大省。早在11月中旬,深圳就组织了22家医疗器械企业赴德国杜塞尔多夫参加行业最为重要的展会,拿下4200万美元的订单。除了各省都格外注重的欧洲市场,广东也极为重视自己更有优势的东盟市场。广州、东莞、中山等地近70家企业组团参加了在新加坡举办的亚太区美容展特别展;47家企业包机赴马来西亚参展,对接采购商约520人,意向成交额达3000万元人民币;18家深圳企业包机赴印尼雅加达参展,达成意向订单约4500万美元。

黄平乐

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