猪肉价格快速上涨!养猪要扭亏为盈了?
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文/陈溯
中国生猪价格近期出现明显上涨信号。
中国养猪网数据显示,5月中旬以来,生猪(外三元)价格持续攀升,并达到近期高点,5月24日,生猪(外三元)为每公斤16.48元人民币,比5月15日上涨8.5%。
今年以来,我国生猪价格经历了几个阶段性周期:春节期间明显升高,春节后断崖式下跌,三四月份逐渐回升并进入波动平台期。
春节后,我国生猪价格从2月1日的每公斤16.68元,猛跌至2月24日的每公斤13.65元。3月开始价格缓慢回升,回升至每公斤15元以上的价格水平,3月下旬以来基本保持平稳运行。
从过去两个月的表现看,猪肉价格稳步回升,并保持基本平稳。
近期猪肉价格快速上涨
不过,近一周,生猪价格打破“平台期” ,开始快速上涨。
5月24日,国家统计局对全国流通领域重要生产资料市场价格的监测显示,生猪(外三元)价格为每公斤15.3元,比5月上旬上涨2%。中国农业农村部监测显示,截至5月23日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤20.83元,比上月同期上涨1.36%。
中国养猪网数据显示,5月24日,生猪(外三元)为每公斤16.48元,比5月15日上涨8.5%,比今年春节后低谷的每公斤13.65元上涨约20.7%,比去年同期上涨15.6%。
去年以来,面对持续低迷的猪价,在市场信号和产能调控的作用下,生猪产能高位回调。分析认为,受去年下半年母猪产能去化加速,本月以来市场标猪短缺现象明显。在生猪供应紧缺下,市场看涨情绪高涨,猪价连续多日逆势冲高。
“近期,市场供需关系加快改善,生猪价格连续回升,养殖亏损减轻。”农业农村部市场与信息化司司长雷刘功在4月中旬举行的新闻发布会上表示,随着生猪去产能效果的逐渐显现,能繁母猪存栏量、中大猪存栏量和新生仔猪数量都呈现下降趋势,二季度生猪市场供需关系进一步改善,生猪养殖可能实现扭亏为盈。
据国家统计局数据,截至3月底,全国能繁母猪存栏量3992万头,连续9个月回调。从中大猪存栏量看,预计二季度生猪上市量将有所减少。从新生仔猪数量看,2023年10月起新生仔猪数量开始减少,2024年3月止降回升。这期间,新生仔猪数量比上年同期下降4.9%。
农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示,从综合供需情况来看,市场供应阶段性过剩的局面将逐步得到改善。供应方面,前期产能调减的效果将在今年第二季度和第三季度逐步显现。需求方面,根据季节性消费规律,5月和6月的猪肉消费量通常比3月和4月多出5%至10%,这有助于支撑猪价开启上涨行情。
国金证券认为,生猪产能已经去化15个月之久,生猪产能已经处于2021年以来的低位。根据能繁母猪存栏量推算,4月份前后生猪供给同比开始低于去年同期,且下降幅度逐步扩大。预计随着降重的影响逐步弱化,供给端的缺口逐步体现,生猪价格有望持续上涨,并在下半年给出不错的利润。
官方聚焦做好生猪稳产保供
今年3月初,农业农村部印发了《生猪产能调控实施方案(2024年修订)》,方案提出,近几轮“猪周期”波动表明,做好生猪稳产保供工作,必须以稳固的基础产能作为支撑。方案从精准调控能繁母猪存栏量、保持规模猪场数量稳定、分级建立产能调控基地、合理引导生产和市场预期、加强监测预警、加大政策支持等角度进一步细化生猪稳产保供措施。