新型奶酪产业成全球乳业市场新赛道

来源: 盖饭娱乐
2024-06-19 13:48:06

  中新网长沙5月29日电 (记者 唐小晴)27日至29日,2024年中国(国际)乳业技术博览会在长沙举行,全球300余家乳业上下游企业集中展示科研成果、前沿技术和先进工艺。

  此次博览会举办乳业数智化发展、乳业标准法规发展、乳制品检测新技术新方向等论坛及乳业科技创新基金项目成果报告会,为全球乳业搭建全产业链信息交流平台。

  在乳制品行业面临重重挑战的今天,奶酪凭借其高营养价值、多样化产品形态和不断增长的消费者认可度,成乳制品行业新增长点。《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案(2023-2025年)》提出,到2025年,中国奶酪产量达50万吨,全国奶酪零售市场规模突破300亿元。

  国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈28日在2024中国(国际)奶酪技术与市场发展论坛上表示,奶酪将成中国乳制品行业新质生产力重点和乳制品消费主流产品,业界要积极迎接这个来之不易的新局面。

  奶酪市场崛起,背后有多重因素支撑。首先是行业政策出台为奶酪产业发展提供有 力保障,乳制品企业也纷纷加大产品创新力度,推出更多元化、个性化奶酪产品,满足不同消费者需求。

  中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超认为,奶酪应成中国乳制品中主流产品,奶酪产业大发展,会成中国乳制品领域新增长点。

  随着市场步入调整期,奶酪行业发展仍面临诸多挑战。业内人士表示,发展奶酪有助于带动乳制品消费升级。为挖掘新增量、进一步打开市场空间,乳制品企业需加大产品创新力度,将奶酪产品消费场景向餐桌延伸;加强国际合作和产业链整合也是推动奶酪产业发展重要途径。

  凯度消费者指数北方区总经理赵晖从数据维度解读了目前中国奶酪产业发展与日韩国家的对比,并对中国奶酪消费城市阶梯、消费者画像、家庭特征、渠道分布等维度进行了深入探讨。(完)

  去年1月27日消息,广西宏桂资本运营集团有限公司原党委书记、董事长何有成涉嫌严重违纪违法被查。7月23日消息,何有成被“双开”。

  5月15日,焦作高新区官方宣传平台微信公众号“高新区头条”发布消息,经查,示范区原城改办主任郭某某、副主任张某违纪违法,涉嫌犯罪。相关部门于4月20日已给予两人开除党籍处分和开除公职处分。其涉嫌犯罪问题已移交司法机关,目前正在依法办理。落款是示范区联合调查组。

  不过对于国羽来说,决赛对阵韩国队,在体能上落于下风。因为国羽20日晚开始的半决赛,一直打到凌晨12点才分出胜负,此时距离决赛上演只剩14个小时。

  公开信息显示,陈奕君出生于1967年3月,浙江宁波人,1985年4月加入中国共产党,1989年7月参加工作,浙江大学公共管理学院行政管理专业在职研究生毕业,在职研究生学历,硕士学位。

  4月26日的中乌元首通话是本周全球最重磅的新闻之一。据报道,双方就中乌关系和乌克兰危机交换了意见。习近平在通话中指出,在乌克兰危机问题上,中方始终站在和平一边,核心立场就是劝和促谈。此外,中方宣布将派中国政府欧亚事务特别代表赴乌克兰等国访问,就政治解决乌克兰危机同各方进行深入沟通。

  秦刚再次重申,必须尊重中方的底线红线,尤其要正确处理台湾问题。停止继续掏空一个中国原则,停止支持纵容“台独”分裂势力。中美元首巴厘岛会晤时,中方对此作出了特别强调,台湾问题是中国国家核心利益中的核心,是中美关系政治基础中的基础,是一条不可逾越的红线。秦刚也特别谈到,不能一方面讲沟通,一方面却不断对中国打压遏制。不能说一套做一套。很大程度上,美方说一套做一套,既要沟通又搞打压遏制的两面人典型做派,正是中美关系状况不断持续承压的根源所在,也是痛点所在。举个眼前例子,近来美方高官,从国务卿布林肯、财长耶伦到气候特使克里等等,都在强调访华意愿,今天伯恩斯在与秦刚会见后也发推称,“我们讨论了美中关系中的挑战,以及稳定关系并扩大高级别沟通的必要性”。

蔡雅惠

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