伴随春节临近，流动性环境有所收紧，近日，央行适度加大资金投放力度。

　　在防范化解地方政府债务风险中，隐性债务化解备受关注。广东和北京近日披露最新进展。

　　“我们销售最好的是四人份佛跳墙盆菜和盐焗鸡。”广州酒家相关负责人透露，今年截至1月14日，预制菜销售同比已有2倍增长，其中盆菜产品销售增量较突出。为应对预制菜的市场火热，广州酒家相关负责人表示，其做好产销协同，以市场为导向做排产计划和原料储备，动态跟踪销售情况以及库存情况并及时与供应链和生产端进行调整，确保新春期间库存充足。