台湾Z世代“登陆”竞逐新中式茶饮市场

来源: 城市观察员
2024-06-09 05:27:12

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  中新社宁波6月7日电 题:台湾Z世代“登陆”竞逐新中式茶饮市场

  作者 林波

  “茶叶和咖啡一样可以手冲。我们改进了乌龙茶的制作方式,通过新中式的调饮,让更多人爱上喝茶。”6月7日,在2024年宁波茶业博览会现场,台湾“95后”刘亭妤受访时表 示,非常看好大陆的茶饮市场,尤其是新中式茶饮市场。

  刘亭妤来自台湾南投,她的爷爷从1983年开始种茶,后来她父母接手,茶叶主要在台湾销售。

  “我非常看好大陆市场,2023年底,我们还在大陆注册了新的茶叶品牌,主要是销售台湾乌龙茶。”如今,身为“茶三代”的刘亭妤开始布局家中茶产业的新发展。

  除了原茶销售外,刘亭妤还与其他茶商一起“跨界”合作,打造年轻人喜欢的新中式饮品,进而推广乌龙茶,“例如,我们研发了一款手冲调饮‘杨贵妃’,就是用当季水果荔枝果肉与乌龙茶结合,口感非常清新”。

  《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》指出,2023年,新中式茶饮市场规模达1933亿元(人民币,下同),同比增加15.7%;预计到2025年,新中式茶饮市场规模将逼近2500亿元。

  “台湾有丰富的茶叶资源,大陆有庞大的消费市场,我一直在思考,如何将它们推荐给更多人。”“00后”台胞王美淳是台湾新生代茶农,2023年8月,她在宁波象山的海边小村创办了一家露营基地。

  在这里,她将台湾茶叶与年轻人喜爱的奶茶相结合,研发了多款新中式饮品。

  王美淳以“翘胡子”饮品为例,这款新中式茶饮以台湾冻顶乌龙为原材料,在制作时加入苹果调味,最后覆上一层“海盐奶盖”。“这款饮品在营地非常受欢迎,这次茶博会我也带来了这款茶饮,希望能推广家乡的茶叶,寻觅合作机遇。”

  2013年,两只熊猫为期10年的租借期结束后,孟菲斯动物园与中国动物园协会签订协议,将租借期再延长10年。根据协议,“乐乐”和“丫丫”的租借将于今年4月到期。

  “中国船企受到了金融危机重创,但是国内造船行业不断攀升势头已经不可阻挡。”李彦庆告诉《中国新闻周刊》。2008年,以载重吨(DWT)计,中国船舶工业在造船完工量、新接订单量和手持船舶订单量这三大指标上均超越日本,跃居世界第二位。两年后,中国造船三大指标(DWT)上又全面超越韩国,成为世界造船第一大国。

  由于过敏问题,悠史从小对动物无感,哪怕看到猫狗都敬而远之,自小学时代之后再也没有主动去过动物园。“以前在电视上看过大熊猫,但是近距离看香香的感受完全不同,比婴儿更加天真烂漫,冲破了我的认知,对动物有了新的体悟。”

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