“食春季”来临 春菜“C位”抢“鲜”上市

来源: 猫眼电影
2024-05-25 04:53:03

  中新网重庆3月5日电 (梁钦卿)蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。又到一年“食春季”,一大批时令蔬菜正在占领农贸市场和商超的“C位”。记者5日在重庆一商场了解到,目前春笋和蚕豆两样菜品销量不错,香椿、荠菜、折耳根嫩芽等一众春菜也颇受欢迎。

  俗话说“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽生木质”。香椿芽以谷雨节气前为佳,应吃早、吃鲜、吃嫩。“香椿的季节性很强,在我眼中它就是春天的味道。”顾客王女士称,只有春天才能吃到最新鲜的香椿,过了这个“春”,就没有那个“店”。

  在重庆市合川区铜溪镇皂角村,4000多亩红油香椿已生长出紫红色的嫩芽,村民们正在把第一茬椿芽采摘下来,即将运往北京、上海、广州、深圳等地。

  “今年采摘的第一茬椿芽约3万斤,平均每斤约50元(人民币,下同),最高价能卖到上百元一斤。”皂角村党支部书记郑万林介绍,由于气候和地理位置原因,这里的香椿要比临近地区上市早约一周时间。

  春菜中“上品”,不得不提荠菜。陆游曾说“春来荠美忽忘归”,郑板桥称赞“三春荠菜饶有味”。记者在重庆一市场内看到,一大波荠菜馅饺子早已摆在冷柜最上层。正在挑选的顾客王正碧说:“虽然荠菜并不只在春天上市,但春日的‘仪式感’,还是少不了荠菜的加持。”

  四川外国语大学国际法学与社会学院副教授郑昊说,从古时起,人们就认为吃时令蔬菜利于养生,《论语》中曾言“不时,不食”,就是告诫人们食物要符合时令节气规律。如今,吃春菜更多的是品味新鲜感和仪式感。“喜好春菜的饕客们可以踩着春天的 节奏,享受‘舌尖上的春天’。”(完)

  此前,该小说的作者“初禾初”在回应争议时称:“写这部小说的出发点就是对正义的追寻,对程祁和周凛(两人均为小说中的缉毒警察)的刻画,每个字都在表达我对缉毒警察的尊重与敬佩;我也不止一次描绘荆复洲的残暴阴狠,对他的死没有任何同情,更谈不上‘洗白’。”

  临近年末,有几家中小银行相继发布了利率调整方案。其中,包括乌鲁木齐银行、新疆银行等在内的中小银行均对存款利率进行下调。

  墨西哥国立自治大学国际关系中心研究员伊格纳西奥·马丁内斯表示,中国高效统筹疫情防控和经济社会发展,提出了一系列稳外贸稳外资政策举措,2022年1至11月中国对外贸易平稳增长,为保障全球产业链供应链稳定畅通、推动世界经济复苏作出重要贡献。

  可持续性传播奖励机制的建立。文化推广是一项长期工程,需要制定系统的推广传播战略,分阶段、有步骤地进行。因此需要建立相应激励机制,让传统短期断层的传播方式向长期可持续性转型。

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>北京1月5日电 (记者 高凯)集结老中青三代演员,演绎老舍珍贵遗作,2023年,北京人艺以全新创排的大戏《正红旗下》重磅开年。

  今后,宁夏重大科学技术贡献奖由自治区主席签署并颁发奖章、证书和奖金,奖金为200万元,获奖者事迹载入宁夏地方志;自然科学奖、技术发明奖和科学技术进步奖由自治区人民政府颁发证书和奖金,奖金分别为特等奖人民币100万元,一等奖人民币30万元、二等奖人民币20万元、三等奖人民币10万元;科学技术合作奖由自治区人民政府颁发证书和奖金,奖金为人民币10万元。

沈介新

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