中新网延边11月10日电 (张瑶 李志宇)11月初，迎来首场降雪的吉林安图地区气温明显降低。延边农心矿泉饮料有限公司铁路专用线上，一列列满载矿泉饮料的“乡村振兴”班列依旧在火热开行，优质泉水沿着铁路线一路南下。
吉林省延边州安图县因其特殊的地质构造，拥有丰富、纯净的长白山天然矿泉水资源。多年来，安图县积极探索“长白山生态经济强县”发展之路，大力打造矿泉水产业，引进10余家知名企业入驻。
为满足当地矿泉水外运需求，中国铁路沈阳局集团有限公司(下称“沈阳局集团公司”)积极与企业对接，为企业量身定制专门发运矿泉水的“乡村振兴”班列。
“依托不断完善的东北路网，铁路部门进一步扩充了白和、浑白、丹大等线路的货运能力，特别对‘乡村振兴’班列实施优先解编、优先办理、优先取送等措施，竭力压缩班列在站等候时间、运到时限，确保矿泉水运输安全畅通。”长白山东站站长胡爱民介绍。
据了解，“乡村振兴”班列具有定点、定线、定车次、定时、定价的优势，可满足客户快速稳定的运输需求，运输时间由往常的48小时压缩至24小时，为矿泉水“即刻发运”提供运力支撑。
“我们今年预计有20余万吨矿泉水通过海铁联运的方式销往海外，开拓新的市场。”延边农心矿泉饮料有限公司副总经理金勇说。
如今，安图县的矿泉水产业不断升级，打造出了集生产加工、休闲旅游、健康养生、美丽宜居和科普宣教于一体的国内首个矿泉水小镇。
“高铁的开通让游客走进来，班列的开行让产品走出去，依托着铁路运力资源的倾斜，不仅促进了地 方经济增长，而且给当地村民带来了更多就业机会，让他们的生活越过越红火。”安图县红丰村第一书记刘伟
数据显示，截至11月9日，沈阳局集团公司已顺利开行“乡村振兴”班列14列，发运矿泉水13588吨，为助力推动东北地区全面振兴、推进边疆地区经济蓬勃发展提供了有力支撑。(完)
将小麦淀粉与豆粉混合起来后，做成的皮是半透明的。但这种做法有一个缺点，就是不能有效地分离出淀粉，所以要拌入豆粉。而现今的广式早茶的虾饺已不使用豆粉了，而是把小麦粉和成面团，然后放在水中洗，直至面筋和淀粉完全分离，沉淀在水里的就是淀粉，也就是俗称的“澄粉”。顺便提一下，《梦粱录·荤素从食店》中有“水晶包子”这样的食品，同类的皮最迟在南宋时已经出现了。另外，在《饮馔服食笺》中，馅是甜味的。
《联合报》28日发表社论称，新“内阁”的组建仍是蔡英文只手主导，所以究竟是姓陈还是姓蔡，已难分难解。重点在于作为蔡英文“挡箭牌”的苏贞昌已经失去功能，换上笑脸迎人的陈建仁，至少可以纾解一些民怨，“但这面新挡箭牌能撑多久，也无法太乐观”。
袁枚《随园食单》“水饺”一项记录了以下的说法：“包肉为饺，以水煮之，京师谓之扁食，元旦则曰子孙。”“扁食”还好说，“饽饽”也是饺子的别称，这几乎从未听说过。
健康报记者：面对感染的不确定性，春节期间看望老人是否会对老人带来增加新冠病毒感染的风险？如需回家看望老人，是否需要做好防护？老年人等风险人群如需外出该怎么办？
不少人重温晋江的品牌发展史。当年，轰动一时的央视“代言战争”，令安踏、特步、361°等一众鞋履品牌迅速进入大众视野，“同台竞技”成了他们“抱团出圈”的“营销手段”，连带让晋江这个同样以鞋服代工起家的城市有了转型升级的可能。
顺便提一下，现代的据称始于日本的乌冬面和一般的面条的不同之处是，擀乌冬面放盐，而擀一般的面条放碱水，都是为了增加面的韧性，但碱水的效果比盐好。中国的面条传到日本时，可能因为引进年代不同，有放碱水和放盐两种做法。放盐的做法很早就引进了，而放碱水的做法是到近代才引进的。日本把这两种做法都保留了下来，而放盐的制面方法在中国已经很少见了，以至于现在很多人以为乌冬面是日本特产，其实只是女儿回娘家而已。
蔡茜贵
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