云南茶走进罗马

来源: 南方周末
2024-05-29 09:16:20

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  中新社罗马5月28日电 (记者 胡远航)当地时间27日,2024年“云腾四海·茗动天下”中国(云南)茶文化欧洲推广活动在意大利罗马举行。

  活动包括云茶之“风”专题音乐会、云茶之“雅”非遗技艺展示、云茶之“颂”美食文化推广品鉴等。来自云南的艺术家以傣族、彝族、哈尼族等多民族舞蹈形式,重现云山雾海间种茶、采茶、制茶、喝茶的情景;中意演奏团队联袂,古筝与小提琴结合,齐奏《茉莉花》《我的太阳》等两国名曲。

  现场展示了宜良竹编、云南华宁陶、普洱茶拓等非遗精品,和云南红茶、普洱茶、黑茶、酸茶等制作技艺一道,呈现云南非物质文化遗产及茶文化之丰饶与活力。

  在美食文化 推广品鉴环节,中意两国厨师团队携手,选用玫瑰花、野生菌、米线等云南食材,融合奶酪、意大利面等意大利美食,创作中意

  “早在13世纪,意大利旅行家马可·波罗就沿着陆上丝绸之路去到中国,带大家认识了云南。”意大利当代中国研究中心主席、意大利前驻华大使白达宁表示,云南文化丰富多彩,不同传统的人和谐共存。期待双方能在共饮一杯云南茶中,深化交流、增进友谊。

  该茶文化活动此前已在法国巴黎、里昂及比利时布鲁塞尔举办,受到欧洲民众欢迎。(完)

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  据贝诺介绍,巴基斯坦的喝茶方式与中国差别很大。在旁遮普省,人们通常用深度发酵的红茶作底,加牛奶和白糖烹煮,再配上一块点心,茶香与奶香混合成一片甜香。在北部地区,人们则会选用未发酵的茶叶,糖奶之外还要加入少许小苏打,让奶茶呈现出好看的粉红色。这些配料丰富的奶茶品尝起来口感油润,给人带来欣喜和满足感。“中国茶的原料极简,但制茶、饮茶又藏有许多细节,饱含着深厚的底蕴。”贝诺说,中国茶的“功夫”都下在泡茶之前,从种植到采摘、炒制等,每一个步骤都有许多巧思。不同制茶工艺与节气的关联、不同水源对茶叶口感的影响都让她印象深刻。

  另据最高检通报,日前,吉林检察机关依法对吉林省委机要局原局长许振昌涉嫌受贿案提起公诉。检方起诉指控称,被告人许振昌利用担任吉林省委机要局局长职务上的便利,为有关单位和个人在中标试点项目和职工录用等事项上提供帮助,非法收受他人财物,数额特别巨大,依法应当以受贿罪追究其刑事责任。

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