湖南江永传统手工粽搭乘电商快车香飘全国
香蕉视频APP在线永沢さんは食事に行くところだったのでc僕も一緒に食堂に行って夕食を食べた。 “南涧跳菜是南涧县境内彝族民间办宴席上菜时,为敬重宾客和增加喜悦气氛跳的一种风俗礼节性舞蹈,2008年获批第二批国家级非物质文化遗产名录项目。”阿本枝告诉记者,经过多年传承发展,南涧跳菜丰富的内涵和外延使之与国际国内文化娱乐业、餐饮服务业成功接轨,如今蜚声海内外,成为南涧县的一张靓丽名片,亦成为中国饮食文化和民族文化艺术的瑰宝。RyOO8oqJ-oqyz8LbB8RwS8pLAkz-湖南江永传统手工粽搭乘电商快车香飘全国
中新网永州5月28日电(周文 李悦蕾) 端午将至,各种口味的粽子开始上市。在湖南省永州市江永街头,全县电商企业和香粽手工作坊开始忙了起来。
灰水粽、蛋黄粽、肉粽……走进一家名为女书手信的特产店,包粽子的工人正娴熟地用稻草给粽子打结。厨房内,第一锅粽子随着沸水翻滚,粽叶微微泛黄,粽香四溢。
店主吴翠凤说,她们家主要制作板栗肉粽、蛋黄粽及灰水粽等,都是现包、现煮,最近一段时间粽子供不应求。“好多都是打电话提 前预订,今年按订单量包粽子。高峰期,一天可销售1万多个粽子。”吴翠凤说。
一直以来,江永瑶民沿袭祖辈方法制作传统手工香粽。这种粽子以本地产的香糯米为主材料,配以红豆、花生、板栗、蛋黄及香油腌制的五花肉等。配制好的食材放入箬竹叶中,用香稻草捆扎,用山泉水加稻草灰水慢慢熬制粽子8小时。出锅后,粽子软糯香甜、回味绵长。
今年50多岁的徐门艳是江永县千家峒瑶族乡的“香粽达人”,从配料选择到包粽子、熬制粽子都全程直播。“通过电商把传统手工香粽销到全国各地,近段时间请来10多个瑶妹助力,每天销售粽子2万多个。”徐门艳说。
在江永,许多手工作坊通过网络平台销售农特产品,让更多人品尝到正宗手工粽。目前,江永涌现出手工粽子企业及加工作坊300多个,年销售香粽1200多万个。(完)