常吃豆腐易患肾结石……是真是假?|谣言终结站

来源: 股城网
2024-05-29 21:40:23

是真是假弄不清?

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  ——菠菜豆腐一起吃,会得肾结石吗?

  这种情况一般很少发生。第一,“酸遇钙”发生反应需要一定的剂量。根据正常人进食的情况,日常吃菠菜、豆腐,根本不足以产生反应。更重要的是,草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出,即可除去大部分草酸。

  第二,菠菜不但不会影响钙吸收,与豆腐同煮时,还会产生促进钙利用、减少钙排泄的反应。在这个过程中起主要作用的就是维生素k。维生素k是“骨钙素”形成的必要成分 ,在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙质的吸收。需要注意的是,维生素k和胡萝卜素一样,需要油脂帮助吸收,因此在做菠菜豆腐汤的时候,一定要记得放油。

  出品:健康报·谣言终结站科普小组

  审核:国家健康科普专家库专家、北京清华长庚医院泌尿外科主任 李建兴

  策划:李天舒 王宁

  制图:王珺珂

  来源:健康中国微信公众号

  截至目前,沈阳138家二级以上医疗机构全部设置发热门诊,198家社区卫生服务中心和110家乡镇卫生院全部设置发热诊室,24小时最大接诊量逾2万人。

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  深圳市卫健委在此次《深圳市育儿补贴管理办法》的起草说明中指出,近年来,我国人口增速持续放缓,结婚率逐年下降,又加上新冠肺炎疫情的影响,生育水平持续走低,人口形势面临重大挑战。

  2.保就业促稳定,开展羁押必要性审查。在批捕后的侦查阶段,潘某某的辩护人向检察机关提交了取保候审申请书。检察机关及时开展实地走访,了解到该涉案企业承揽的工程系沛县民生工程,工人达100余人,且案发正值疫情初期,经济下行,若继续羁押潘某某可能对企业发展及职工就业产生较大影响。经充分考量农民工的稳定就业及涉案民营企业的持续经营问题,检察机关对潘某某开展了羁押必要性审查,依法建议公安机关对潘某某变更为取保候审强制措施。

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夏佳琪

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