中新网南宁6月19日电(陈秋霞 周也茹)记者19日从广西壮族自治区水文中心获悉，6月19日7时30分，广西壮族自治区水文中心升级发布洪水橙色预警，并于19日8时，将广西水文测报Ⅲ级应急响应提升为Ⅱ级。
受强降雨及上游来水影响，桂江上游大溶江已出现超警3米的洪水，桂江桂林城区河段、湘江兴安县城河段水位已复涨至警戒水位以上。19日7时，广西仍有39条河流48个站超警0.01米至3.73米。
广西壮族自 治区水文中心预测，未来24小时，桂江将全线复涨，上涨2米至3米，桂江桂林城区河段、阳朔县城河段至平乐县城河段将出现超警2米至3米的洪水，桂林城区河段洪水量级相当于1998年洪水；湘江继续上涨2米至3米，全州县城河段将出现超警0.5米左右的洪水；贺江继续上涨1米至2米，贺江贺州市八步区河段将出现超警0.5米左右的洪水；郁江继续上涨0.5米左右，郁江南宁城区河段将出现超设防水位0.8米左右的洪水，郁江贵港城区河段将出现警戒水位左右的洪水。
但从《居家必用事类全集》的记述中可得知，过去称“馄饨”的食物，基本上就是指水饺。这样的话，从上面的记述中可类推得知，《山家清供》中“椿根馄饨”所说的“馄饨”就有可能是饺子。
最后，广式早茶中半透明皮子的虾饺，一般不太算作饺子，它是什么时候才有的呢？明代高濂的《饮馔服食笺》中有“水明角儿法”的条目，《养小录》的“水明角儿”基本是同样的内容，下面是后者的制作方法：
关于饺子的传说有很多，有传说女娲造人时，天寒地冻，泥人的耳朵容易冻掉，她就用线把耳朵拴住，为了纪念女娲的功绩，老百姓就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线）。
感觉现在国外不少城市，春节的气氛比国内还浓烈，现在，连白宫都办起了新春招待会，美国总统都还念念不忘爆竹烟花，我们也要认真反思反思。
白面一斤，用盐半两凉水和，如落索状。频入水，搜和如饼剂。停一时再搜，撅为小剂。豆粉为饽，骨鲁搥擀圆，边微薄，入馅，蘸水合缝。下锅时，将汤搅转，逐个下，频洒水，火长要鱼津滚，候熟供。馅子荤素任意。
五是尽量减少前往人员密集场所，尽量避免长途旅行，如果需要外出要科学规范佩戴口罩，在戴口罩的时候要注意口罩的密合性，贴合口鼻和面部，到人群多的场所要戴医用口罩，及时更换口罩，注意手卫生和咳嗽礼仪。
郑添中
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。