根据旅发局的统计，今年前四个月访港旅客超过1460万人次，同比增加逾一倍。而今年中国内地“五一”假期期间，内地访港旅客人次也同比增加22%至76.6万。内地旅客对香港的满意度、重访意愿和推介给亲友的最新评价均较2018年轻微上升。
旅发局表示，为提升旅客访港体验，旅发局将针对业界、社区及公众三个层面分阶段推广“好客之道”，鼓励社会各界和全港市民一同做个好客东道主。
据了解，相关宣传片以“做多一步 好客之道”为主题，涵盖餐饮、零售和交通业三个篇章，带领大众一起思考当下香港如何发挥好客精神，亦告诫市民与业界“只要简单做多一步，都可以一同实践好客之道”，表达香港专业、优质的服务精神。
此外，旅发局还将借 助香港国际龙舟邀请赛、香港单车节、香港美酒佳肴巡礼等6项今年下半年举行的盛事，以年轻人、家庭和首次来港旅客为目标客群，继续加强在客源市场的宣传推广。
美方的态度不仅主动，且似乎在向其国内等宣示着什么。譬如在场的中国中央电视台记者刘春发现，美方给各路记者留出的拍摄时间较长，足足七八分钟之久。而按照惯例，此等会谈之前的记者拍摄时间大约一两分钟。
还有更有趣的。同样是饺子，在《随园食单》中另外有“颠不棱即肉饺也”一项。袁枚去广东时，写下了“吃官镇台颠不棱，甚佳”（品尝过颠不棱，味道很好），当时广东的饺子是用英语的读法dumpling来称呼的。
将小麦淀粉与豆粉混合起来后，做成的皮是半透明的。但这种做法有一个缺点，就是不能有效地分离出淀粉，所以要拌入豆粉。而现今的广式早茶的虾饺已不使用豆粉了，而是把小麦粉和成面团，然后放在水中洗，直至面筋和淀粉完全分离，沉淀在水里的就是淀粉，也就是俗称的“澄粉”。顺便提一下，《梦粱录·荤素从食店》中有“水晶包子”这样的食品，同类的皮最迟在南宋时已经出现了。另外，在《饮馔服食笺》中，馅是甜味的。
一是在全系统全行业进行工作部署。近期组织召开了全国文化和旅游行业疫情防控工作电视电话会议，部署“乙类乙管”以后行业疫情防控工作，要求各地完整、准确、全面地把握和执行党中央确定的防控政策，结合当地实际制定疫情防控措施，实现平稳转段。
1月19日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，文化和旅游部市场管理司副司长李晓勇介绍，新冠病毒感染实施“乙类乙管”以后，按照国务院联防联控机制要求，文化和旅游部坚持把常态化防控和疫情严重期间应急处置相结合，优化调整防控政策，统筹疫情防控和行业发展。
但中国的态度一直与美国为首的西方迥异。其实，国际社会来说，与西方态度迥异的国家很多。诸如印度、南非等都没有在俄乌之间选边站队。中方一直称，俄乌冲突有其自身的历史经纬和现实中的大国博弈。解决俄乌危机的正途，该是国际社会一起来劝和促谈，而不是站在乌克兰背后拱火。
李珮心
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