消费场景多样化 “粽子江湖”演绎新风潮

来源: 钱江晚报
2024-06-10 01:20:41

无码日本精品一区二区三「いつも手紙をありがとう。直子はとても喜んで読んでいます。私も読ませてもらっています。いいわよねc読んでも  新华社香港1月1日电 中央人民政府驻香港特别行政区维护国家安全公署官方网站1月1日正式上线试运行,网址为 www.osns.gov.cn。官方微信公众号“驻港国家安全公署”也同步开通。y7HU9-Vxq2NqDDGdSEbehkoc-消费场景多样化 “粽子江湖”演绎新风潮

  中新社嘉兴6月9日电 题:消费场景多样化  “粽子江湖”演绎新风潮

  作者 胡丰盛 黄彦君

  生长于浙江嘉兴的金庸,曾在书中写到三只粽子。一只由宁中则赠予令狐冲,饱含养育之情;一只由程英裹给杨过,传达爱慕之意;一只由双儿包给韦小宝,追忆江南之味。

  故乡,是游子一生的底色。不论对金庸,还是其笔下的江湖儿女,抑或今日追求端午“仪式感”的现代人,粽子里包裹的,总有一味乡情。

  “大肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、梅干菜粽等老口味‘江湖地位’稳固,这几年推出的高汤粽也很受欢迎。我们门店的粽子都是现包现煮,用最新鲜的粽子,创新再现原本前店后厂的老传统。”嘉兴一老字号粽子企业董事长邵建国说,在本地人心中,老底子味道始终占据一席之地。

  身处鱼米之乡,粽子融入了浙江人的日常饮食,本土化创意十足——嘉兴海盐黑猪肉粽子,从养殖场直通餐桌;湖州特色“鱼粽”,滋味鲜香;金华火腿粽子,层次丰富、口味独特。

  定居嘉兴嘉善的袁亚娟是一位“台湾媳妇”,对她来说,小时候吃嘉兴粽子,后来和台湾婆婆学做台湾粽子,两种粽子各有特色,都是经典的“古早味”。两岸端午习俗相似,情谊也互通。

  北方粽子喜甜,蜜枣白糖最佳;南方粽子爱咸,咸蛋黄、五花肉更易拔得头筹。“甜咸之争”、口味之别背后,粽子产品不断迭代升级:冰皮粽子、冰激凌粽子等满足尝鲜的味蕾,结合外国口味的XO酱粽子、咖喱粽子受到许多消费者青睐。交汇碰撞中,粽子的时尚内涵日渐丰富。

  当老字号引领新时尚,粽子,已从地方小吃化身特色产业。有行业报告显示,2024年,中国粽子市场总量增幅将达到8%,首次突破百亿元人民币大关。从地域分布上看,浙江有粽子企业1061家,稳居全国第一位。

  同是老字号品牌,对于嘉兴市另一家粽子企业CEO吴大星而言,粽子中饱含文化意味。

  “端午节是世界级非遗,我们希望将粽子作为一种表达方式,把中国传统文化融入其中,让文化、品牌、品质三者环环相扣。”吴大星还观察到,当前,年轻人对传统食品兴趣浓厚,在文化传承方面也有更多新思路,可以成为老字号焕发新生的“主力军”。

  如其所言,年轻态的经营者、消费者,催生了多样化销售场景。 “国潮”“悦己”的风,也吹到了“粽子界”。

  “年轻人的消费观更注重彰显个性、取悦自己。通过探店直播、推出跨界新品、创新包装设计等方式,自然会为品牌带来流量。”嘉兴某老牌粽子企业副总经理徐炜认为,场景化销售、增添情绪价值,是老品牌吸引年轻消费者的两大“法宝”,创新“玩法”才能跟上时代。(完)

  同时,上海还在全力推进10座环上生态公园实现开工建设(徐汇区华泾公园,宝山区顾陈路公园、胡庄公园,普陀区启动林公园,闵行区春申公园、锦梅公园,浦东新区沿北公园、汤巷公园、秀南公园、高科路公园)。若从高空俯瞰上海,可以清晰地看到,一个沿着外环高速两侧的“绿环”将上海中心城区拥入怀中,这是上海耗时20多年打造的环城(外环)绿带。

  谈及对剩余志愿工作的规划时,董静雅表示,将尽最大努力做好中文教学工作,并将为当地学生介绍更多中华优秀传统文化,让当地学生认识一个全面、真实、立体的文化中国。(完)

  通过种植茶叶,山坪村乡亲们拔了穷根,吃上了“茶香饭”,走上了“致富路”。

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