“山西刀削面的制作方法很有意思，希望能快点去中国试做，应该很美味。”特古乐得尔对山西的美食和文化很感兴趣。

　　从优化营商环境角度而言，他认为政府应持续完善支持拟打造“百年老店”的民营企业发展的政策措施，依法保护民营企业的产权和企业家权益。同时，进一步完善知识产权保护与经营能力；创新建立“百年老店”的无形资产价值评估、转让、许可、质押程序等制度，以充分体现和发挥“百年老店”无形资产的市场价值。

　　“让珐华这门古老的传统工艺更好地融入现代生活。”15日，正在举行的山西两会上，山西省人大代表、晋城市阳城县旭昇陶瓷科技有限公司研发中心研究员乔香平建议，进一步加强珐华非遗保护发展，推动珐华非遗活态保护、活态传承、融入当代生活、体现当代价值。