束从轩:老乡鸡的文化是“不要老板要顾客,不讲职务讲服务”
波多野结衣黄片「でも私cあなたと一緒いたいのよ」“世界杯开幕式当晚,专门为世界杯而来的客人有近百位。”店主称,为了让世界杯的氛围拉满,让大家“沉浸式”体验世界杯,店里还专门请了驻唱歌手。大屏幕前的座位是最早订出去的,8个包间也都提前订满了,最早的一个星期前就已经约好了,由世界杯带来的氛围感,正弥漫在这些充满酒串香气的店铺里。BM8Ab-X5G3Z3WBl12U7SrD-束从轩:老乡鸡的文化是“不要老板要顾客,不讲职务讲服务”
“2024正和岛案例共学年会”于6月22日-24日在上海召开,主题为:新链接 新市场 新变量。老乡鸡集团创始人束从轩出席并演讲。
谈及反内卷,束从轩从三方面介绍老乡鸡的应对方式。
第一招,老乡鸡没有秘密。“如果说我们老乡鸡有秘密的话,那就是黑社会。”2024年老乡鸡发布了20万字的溯源报告,他坦言,“这个报告发布之前我一个字都没看,我有四个没想到。没想到我们年 轻的团队会组织这样的事情;没想到这个事情做得这么彻底;没想到这个事情做得这么好;没想到得到了社会各界的充分认可,最后我们21.9万字的溯源报告彻底把我们的裤子扒掉了。”
束从轩指出,老乡鸡没有秘密,只有实干。“我们干事不能好高骛远,不能踮着脚去创业,我们就是要把朋友搞得多多的,敌人搞得少少的。”
第二招,人性化、去中心化。他表示,老乡鸡有这样一个文化,不要老板要顾客,不讲职务讲服务。就是干实事讲真话的文化,老板的文化就是实干。
他提到,老乡鸡营运的文化就是花钱的服务挣钱的,挣钱的服务给钱的,核心价值观顾客至上。什么叫顾客至上?分量充足、好吃,不好就退,这是顾客至上。产品卓越就是真才实料,实干创新,员工幸福,员工要快乐工作,开心赚钱,大胆说话。
第三招,精益管理。“我们就是要把人人都能做到的事情做到人人都做不到,我们没有什么大理想,就想你们到哪里创业,你们到哪里工作,我们就把店开到那里,当好服务员,做好一顿饭”,他说。
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责任编辑:李昂