塞尔维亚“洋弟子”赴浙江学习中式烹饪

来源: 股城网
2024-05-29 19:00:20

  中新网杭州5月28日电 (张斌 许旭 赵青)5月27日,塞尔维亚鲁班工坊来华留学生开班仪式在位于杭州的浙江旅游职业学院举行,正式拉开为期一个月的中式烹饪技能培训和中国文化体验序幕。

  开班典礼上举办了拜师仪式,浙江旅游职业学院厨艺学院6位中式烹饪专业骨干教师与24名塞尔维亚留学生结对师徒并授予“洋弟子”厨师帽。

  “我们为留学生设置了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程以及中国饮食文化、烹饪汉语、茶艺、青瓷制作、中国书法等中国文化体验课程,希望他们在实践中提升中式烹饪、汉语技能,在感知中了解真实、立体、全面的中国。”作为此次拜师结对教师之一,中塞旅游学院院长程礼安介绍说。

  贝尔格莱德应用技术学院厨艺教师米洛什·兹尔尼奇此次带领塞尔维亚留学生参与活动。他表示,2018年以来,贝尔格莱德应用技术学院和浙江旅游职业学院合作关系蓬勃发展,促进了塞中美食和旅游教育领域的交流,这正是塞中两国相互尊重、相互支持、真诚相待、钢铁一般友谊的印证。

  塞尔维亚留学生玛缇亚称,在塞尔维亚鲁班工坊参与的中式烹饪课程给她打开了新的世界,因此她对此次来中国学习充满期待,希望学习更多的中国菜品制作方法,与中国同学成为好朋友,也希望在这一个月的时间里能进一步感受中国文化的独特魅力,近距离体验中国式现代化发展。

  2019年7月,浙江旅游职业学院与贝尔格莱德应用技术学院合作共建中塞旅游学院,以政校企合作模式开展以“中文+中式烹饪”为特色的教学,围绕中餐技能培训、标准推广、产业振兴和文化传播等重点工作,促进中塞旅游职业教育和人文交流,服务国际产能合作和中国企业走出去。

  2022年6月,中塞旅游学院成为浙江省首批“一带一路‘丝路学院’”。同年8月,中塞旅游学院成为塞尔维亚鲁班工坊运营项目,是全国首批、旅游类院校唯一获认定的项目。

  “今年3月以来,我们积极派遣院长和教师团队赴塞开展教学,助力培育优秀的塞尔维亚青年烹饪人才,并连续在当地开展数场中国美食文化活动,促进了中塞旅游职业教育合作和文化交流互鉴。此次塞尔维 亚留学生来华交流学习是塞尔维亚鲁班工坊进一步深入办学的体现。”浙江旅游职业学院校长杜兰晓说。(完)

  “加强古树名木保护,对于推进生态文明建设、维护国家生态安全具有十分重要的意义。”公安部食药侦局相关负责人表示,公安机关将采取更加有力有效的工作措施,对破坏古树名木生态环境犯罪保持高压震慑态势,依法严惩犯罪利益链条上的组织者、经营者、获利者。

  在主会场国家对外文化贸易基地“无尽的交谈”展区,策展人朱朱为观众带来一场艺术与科技的碰撞,在展区一层,刘野的绘画作品《傍晚的李特菲尔德别墅》与瑞巴卡·霍恩的小提琴装置艺术《DIE DREI GRAZIEN IM TANZ》平行展示,两位艺术家作为同学,在首届北京艺术双年展跨时空“交谈”。参观中,北京青年报记者发现一件名为《无限可能的Baguette》装置艺术是演员谭卓的作品,一飞冲天的火箭承载着谭卓的想象。谭卓说:“我喜欢一些奇怪的、充满幻想的东西,但我的影视作品又都是现实主义的。另一方面,我其实挺‘哈’技术的,我在作品中很在意工艺的部分。每个艺术家风格不一样,我很希望自己的作品能达到一种‘天衣无缝’的完美状态。”在这件展品后面就是一件名为《谭卓》的数字多媒体展品,大屏幕展示着数字人敲打键盘,不停忙碌,但她的创作原型就是演员谭卓,拥有一个数字分身,的确是件很酷的事。

  田军建议,商业银行适时推出不同风险和收益等级的个人养老金产品组合,基于生命周期提供全产品智能化、定制化的养老金融咨询服务,逐步整合金融产品,养老医疗和教育等综合服务,打造一站式养老服务供给平台。针对个人养老金可供选择产品的种类繁杂、数量众多的问题,他还建议,在时机成熟时,对个人养老金账户资金投资方向设置默认投资机制,满足缺乏投资经验的人群需要。

不仅如此,这个兔年有<strong>两个立春</strong>

  “在过去的一年中,大家在一起工作,应对各种问题,经历各种挑战,终于使这样一场大体量的展览得以发生,也恰恰呼应了我们这届双年展‘共生’这一总的主题。我们每一位策展人从各自不同的角度、专长、研究领域出发,去探讨人类文明与自然生态、数字科技如何共存这一对于当代人很是迫切的问题。同时,作为2022首届北京艺术双年展,我们也希望可以突出北京这座城市包罗万有的特性,通过不同单元呈现出来历史感、当下感与未来感相互交融的状态,带来很多可供观众寻索的细节。”

  乡村振兴,关键在人、关键在干,必须建设一支政治过硬、本领过硬、作风过硬的乡村振兴干部队伍。纪检监察机关立足监督职能,着力整治农业农村系统突出问题,坚决反对“三农”领域各类形式主义、官僚主义问题,抓常、抓细、抓长,持续努力、久久为功,以优良干部作风全面推进乡村振兴。

蔡志行

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