“家的味道”与“新奇体验” 中外嘉宾在京品尝广西酸嘢

来源: 百度新闻搜索
2024-06-17 04:43:03

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  中新网北京6月14日电 (曾玥)“我今天起了个大早赶过来,就是因为很想念家乡的味道,想过来尝一尝。”

  来自广西玉林的李金梅是华北电力大学的一名学生。6月14日,异乡求学的她在北京品尝到广西酸嘢,直呼找到了“家的味道”。

  当日,由广西壮族自治区商务厅、市场监督管理局、文化和旅游厅、卫生健康委和广西壮族自治区党委网信办共同主办的广西酸嘢北京推介会首次在北京举办。

  广西酸嘢是广西特色美食小吃,由时令果蔬腌制而成,吃起来酸辣开胃,爽口解腻。本次推介会以趣味性、参与性、体验性形式呈现,活动现场设置广西酸嘢品鉴区、酸嘢企业展示区、特色水果展示区、桂茶品鉴区、广西特产区5个功能展示区。

  在推介会现场,来自委内瑞拉的乔治(Jorge Luis Cortes)品尝了一个切成花状的芒果酸嘢。他告诉记者,以往在委内瑞拉,人们吃芒果的时候会加点盐,但他还没见过往水果里加辣椒的制作方式。

  “这是我第一次品尝,味道很不错。”一份广西酸嘢下肚,乔治更加期待自己即将于今年8月开启的广西之旅。

  在品鉴区旁,南宁酸嘢制作技艺传承人梁轩不停向嘉宾介绍广西酸嘢历史和制作工艺。他说,利用应季果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的酸嘢,具有解渴、提神、除湿气的功效。广西酸嘢文化是气候、地理、历史和食材共同作用的结果,它不仅满足了人们对美食的追求,更承载着广西人对美好生活的向往。

  广西壮族自治区商务厅二级巡视员曹柯笛介绍称,下一步,广西将充分发挥资源优势,深化各方联动协作,在公共品牌打造等方面加快推进,持续推动产销对接,加快打造酸嘢产业链,推动全区酸嘢产业实 现标准化、规模化、品牌化发展,引导酸嘢企业做大做强,谱写好广西酸嘢产业文章。(完)

  有记者提问:美国众议院成立了一个针对中国的特别委员会,该委员会旨为制定全面策略来应对“中国不断增长的经济和战略力量”。中方对此有何评论?

  福建将打造往来便捷、合作紧密的第一家园。具体而言,福建将深入推进闽台电子信息、石油化工、精密机械、生物科技、现代服务业、现代农业等产业合作,高质量建设台商投资区、台湾农民创业园等涉台经济合作园区;深入推进闽台优势企业产业链供应链价值链融合,支持在闽优质台企在大陆上市,加快区域性股权市场“台资板”建设;深入推进闽台合作平台建设,加快打造两岸能源资源中转平台和对台功能性经贸平台,支持福州、平潭等地建设对台跨境电商集散枢纽,支持平潭建设两岸共同市场先行区。

  邹淑媛说,农业在泰国经济中占有重要地位,农产品出口是泰国外汇收入主要来源之一。作为友邻,多年来中泰两国农业合作不断深入加强,目前,中国已成为泰国重要的水果出口市场,而中国蔬菜、肉类及温带水果等产品也以优惠税率进入泰国市场。

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