中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后，被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。
中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。
在个人项目中，热菜类、冷菜类和面点类亦评选出若干特金奖、金奖和银奖得主。
由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办，主题是“舌尖百味新世界，五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕，吸引来自全球各地的近60支队伍参赛，接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判。
植物分子生物学家、新加坡丰益国际集团首席科学家蔡南海对媒体点评认为，中餐今后的发展应“中学为体，西学为用”，即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”，同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题，二者相辅相成。
本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示，中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗 史。中国烹饪世界大赛在全球历经9届，有力推动了世界中餐的发展和繁荣，也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。
冬春临时生活困难救助是党中央保障受灾地区群众基本生活的重要举措。今年以来，青海省面对山洪、地震以及地质灾害的多发重发态势，坚持以人为本，按照“分类救助、重点救助、精准救助”原则，充分考虑各地受灾人口、农作物成灾面积、死亡牲畜头数、倒损住房间数、需救助人口等主要灾情指标，科学合理制定救助方案。
<a target='_blank' href='/' >中新网</a>太原1月12日电 (记者 李新锁)从晋西高原、黄河东岸考古遗址，到晋南地区铜矿、盐池资源，再到晋国称霸的缘由，以及海外收藏的晋系青铜器。青铜时代的山西，为何会有影响深远的青铜文化张力？
<a target='_blank' href='/' >中新网</a>深圳1月12日电(李格格 欧阳国 郭军)1月11日凌晨，由广铁集团广州客运段深青车队值乘的青岛北开往深圳的T397次列车上，一名孕妇突然腹部疼痛，有临盆征兆。列车乘务人员紧急施救，为争取救援时间，列车在符合安全规定的情况下提前10分钟到前方站阜阳站，孕妇被安全转移至当地医院。
民意调查显示，生活成本上升是93%的欧洲人最紧迫的担忧，这一比例在希腊 (100%)、塞浦路斯 (99%)、意大利和葡萄牙(均为98%) 等国最高。几乎所有人都能感受到包括能源和食品在内的生活物品价格上涨。
<a target='_blank' href='/' >中新网</a>太原1月12日电 (记者 李新锁)从晋西高原、黄河东岸考古遗址，到晋南地区铜矿、盐池资源，再到晋国称霸的缘由，以及海外收藏的晋系青铜器。青铜时代的山西，为何会有影响深远的青铜文化张力？
非遗展示是夏庄大集的特色，各个摊位前围满了人。日照市级非遗传承人来逢强正在制作售卖“莒县过门笺”，吸引了不少村民前来围观和购买，五彩缤纷的过门笺映衬着村民的笑脸，喜庆甜蜜。“在莒县及其周边地区过年贴过门笺很盛行。贴上过门笺，那才叫过年。”村民刘金华说。
林祯龙
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