餐饮行业增收不增利?中国烹饪协会呼吁餐饮企业良性竞争

来源: 海报新闻
2024-06-19 05:18:31

  记者了解到,中国烹饪协会分析称,5月份全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速环比上涨0.6个、2.5个百分点。全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.9%。全国餐饮收 入增幅高于社会消费品零售总额增幅1.3个百分点。

  对此,中国烹饪协会认为,5月份全国餐饮市场呈现恢复态势,“五一”假期呈现出了餐饮消费的高峰。但与此同时,餐饮行业出现了收入增长利润却不增长的现象。

  中国烹饪协会分析,价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧是造成目前餐饮行业“增收不增利”现象的几大因素。停止价格战转向良性竞争,发展“数字+餐饮”提升价值创造力,增强人才培养力度提升餐饮业整体水平,加大政策支持激发餐饮消费潜能是破除“增收不增利”的关键要素。

  今年春节,记者一来到中国航天员中心,就看到神舟十五号航天员乘组为除夕夜做准备,今年空间站上的春联是由三人共同创作而成。“盛世中华”,由01航天员费俊龙书写,“筑天宫奋楫扬帆”由02航天员邓清明书写,“建强国激流勇进”由03航天员张陆书写。随后,他们将春联挂上空间站,营造出浓浓的节日氛围。

  作为老南昌的“年味担当”,街区内舞狮表演等传统年俗精彩纷呈,各色美食及年货汇聚。留学生们走街巷、品美食、赏年俗、购年货,体验着浓浓的中国新年仪式感。

蜿蜒的小街

  随着中国企业更加深入融入全球产业链供应链价值链,新的外贸增长点也正在加速形成。

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  记者从漠河当地相关部门了解到,漠河供热部门持续加大热能输出,实时跟踪各机组运行情况,调整供热参数,保障供热系统平稳运行。

黄子发

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