专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全

来源: 36氪
2024-06-23 09:58:02

  第一,选用新鲜的食材,清洗之后要及时加工,尽量做到即买即做,即做即食,保持新鲜。同时在加工的时候,一定 要做到烧熟煮透。平时做饭的时候,对于一些鸡鸭鱼肉这类食品,我们都有这方面的意识,把它烧熟煮透。对于一些菜豆、自制的豆浆,也一定要煮熟了再食用。

  第二,要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材,或者剩饭菜,最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻,放的时候也要保证生熟分开,保证食品之间有一定的间隙,这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱,大家都知道,冷藏室都分几层,所以建议食品要进行分层,按类别进行冷藏。上层一般都放一些即食类的熟食、奶,下层放一些需要热加工的鲜肉、生鱼之类。有的家庭有个习惯,一次性买大量的食物放到冰箱里,吃的时候拿出来,其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长,但是有些细菌不怕冷,也不怕冻。比如说单增李斯特菌,它在0度的时候可以照样生长繁殖,如果冰箱里存在这种细菌,它可以生长,同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里面。另外,我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时,一定要充分加热再食用,这样更安全。提醒一下,在日常生活中,既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用,同时也要认识到,冰箱并不是食品的保险箱。

  输液室内以年长者居多。120多张输液椅基本被占满。一位女士细心看护着父亲,不时用手轻柔抚摸老人的额头。这个跨年夜是她在这里陪护的第四夜,她只希望父亲能平安度过难关、度过年关,“父亲有多种基础病,糖尿病、高血压、心脏病,肾功能还在排查,需要24小时吸氧”。这对父女2022年12月25日曾到该院就诊,之后病情未见好转,12月28日来复诊后被留观。“用医生的话来讲,这个病主要是靠自身的免疫力去抵抗,不论是挂水还是吸氧,都只是辅助作用,我们尽力做好就好。”

  据彭博社报道,委内瑞拉2013年接待国际游客逾100万人次,而它提供给世界银行最近年份的旅游数据停留在2017年,当年接待国际游客仅42.9万人次。

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  一个良好的居住环境是宠物身心健康、自在生活的关键。保持室内空气流通、保证清洁饮水、给予一定的活动空间,是宠物主最注重的居住环境因素。专家建议每天让宠物享受三个小时以上的光照,保持室内湿度在40%左右,并尽量让宠物适应当地的自来水。

  而回望“狼人杀”类游戏的PC端市场,《Among Us》也曾如同现在的《鹅鸭杀》一般,在2020年一度成为现象级的社交类游戏,收获游戏平台与社交媒体的双重高热。但进入2021年后,更多的社交类游戏走入市场,《Among Us》的话题度也逐渐降温。

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谭平山

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