第二届中国海洋美食文化节在山东青岛举行 搭建海洋食品交流新平台

来源: 城市观察员
2024-06-16 08:13:06

  中新网青岛6月14日电(胡耀杰 王禹)第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节14日在山东省青岛西海岸新区揭幕。本次活动旨在聚焦海洋美食,突出民族特色,搭建起海洋食品产业链供应链合作交流新平台。

  作为商务部“中华美食荟”系列餐饮促消费重点活动之一,本届美食节以“民族美食、海洋食材、健康消费”为主题,将陆续举行海洋食材展览、美食和宴席展示、会议论坛、技能竞赛、美食嘉年华等六大板块二十多项活动。

  据了解,本届美食文化节总展览面积近2万平方米,共有320个品牌、263家企业参展,展品覆盖海洋食材、海洋特色食品、团餐优质食材、青岛特色食材、海洋品质预制菜、品质大师菜、海洋美食调味品、餐饮设备用品等。

  “行业协会作为政府和行业的桥梁,在促消费、推动行业高质量发展方面面临更多使命。”中国饭店协会会长陈新华在致辞中表示,本届海洋美食文化节聚焦海洋美食、国潮美食、地标美食三大美食的高质量发展,将通过“会、展、赛、培、销”联动方式,持续释放市场端新需求。

  曾在上海合作组织青岛峰会出任宴席副总指挥的中国鲁菜烹饪大师马维涛,与核心厨师团队共同呈现的极具鲁菜之长的特色菜品,向世界展现了鲁菜文化的博大精深。

  当日,马维涛将包括品梅花汤、花开富贵梅花虾等国宴菜品在内的,以梅花为灵感和主题并结合青岛本地特色食材的“梅花宴”带到美食文化节现场,引得观众纷纷驻足品鉴。“国宴匠心,寓意深长,希望通过此次活动,让更多人了解青岛独特的海洋饮食文化和鲁菜文化,发扬和传承中华传统 美食。”马维涛说

  海洋自古以来就是重要的食物资源宝库,向海要粮是经略海洋的题中之义。活动期间,参会代表走进优质食材源头,考察灵山岛、鲁海丰海洋牧场、国信深海大黄鱼基地,搭建产业链供应链交流平台,促进海洋产业发展。(完)

  联合声明还重申了立陶宛和波兰将继续向乌克兰提供军事、技术和人道主义等支持。

  成都中国旅行社有限公司总经理张文龙也表示:“疫情期间,很多优秀的旅游人才都离开了,包括导游、旅游计调等。现在大家看到希望了,希望找到更多的专业人员来继续干。”

  据悉,当前正值全国春运保供电的关键时段,各相关客运场所旅客逐渐进入高峰期,该局重点关注高铁站、火车站、机场、口岸等48处交通客运场所及供港线路、核电线路情况,确保电力供应安全可靠,并提前组织19支应急抢修队伍、31台应急发电车做好突发停电事件快速处置准备。

  “优”,需要坚实基础。

  如今,不断开放的中国市场,日益完善的营商环境,让越来越多的外资企业选择在中国布局总部项目、制造基地和研发中心。这家美国企业在海外的首家研发中心不久前在上海落成,今年将研发具有中国特色的本土化产品,并利用全球资源将创新成果引入中国。越来越开放的中国,使得这些外资企业在中国发展的信心越足。

<img src="//www.chinanews.com/cr/2023/0112/1365028557.jpg" alt="" />

曾尧心

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有