第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华落幕

来源: 台海网
2024-05-25 02:13:00

  中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后,被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。

  中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。

  在个人项目中,热菜类、冷菜类和面点类亦评选出若干特金奖、金奖和银奖得主。

  由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办,主题是“舌尖百味新世界,五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕,吸引来自全球各地的近60支队伍参赛,接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判。

  植物分子生物学家、新加坡丰益国际集团首席科学家蔡南海对媒体点评认为,中餐今后的发展应“中学为体,西学为用”,即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”,同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题,二者相辅相成。

  本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示,中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗史 。中国烹饪世界大赛在全球历经9届,有力推动了世界中餐的发展和繁荣,也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>宁波1月18日电(林波 孙家怡 王海婷)1月18日,圆通航空YG9018航班顺利降落在浙江宁波栎社国际机场(以下简称“宁波机场”),又一“年货”包机顺利抵甬(宁波简称)。

  四是提升知识产权保护水平。加快完善商业秘密保护规则体系,加强知识产权保护中心建设,提高知识产权执法水平,全面落实知识产权侵权惩罚性赔偿制度,加大行政裁决执行力度。

  21时15分,新岔拨入扣件槽,作业人员有条不紊地调整和整理大胶,进行紧固零配件等作业。为做好每一项作业程序,田军严格要求,当他检查到一处钢轨扣件紧固不到位时,立即叫班长重新松开装好加固,直到检查达标后才放心。此时,距离天窗结束还有40分钟,虽是冬季,但他们已经浑身大汗淋漓,随之又投入到作业回检的工作中去。

  《通知》指出,各级工会要进一步推动落实根治欠薪各项长效机制。深入企业、深入职工宣传劳动报酬有关法律法规,提升劳动者法律意识和依法维权能力。加强工会劳动法律监督,推广劳动用工法律体检、劳动用工监督评估等做法,落实好企业工资支付、劳动用工管理等制度,层层把好防止欠薪的关口,防止发生新的欠薪。健全完善多部门联动的劳动争议多元化解机制,通过协商、调解等方式有效解决因农民工欠薪引发的劳动争议纠纷。

  据悉,作为“中国动漫风向标”,金龙奖在2023年迎来第20届赛事。金龙奖见证了中国原创动漫的茁壮成长,发掘培养了大量优秀动漫人,如夏达、肥志、聂峻、阿梗等,他们现在均已成为中国动漫业界的中流砥柱。

  据交通管理支队相关负责人介绍,春运期间交通管理支队除了部署警力在北京南站、北京丰台站管内上路执勤外,还在客流高峰期间、列车开行集中的重点时段增派警力加强管内道路车辆疏导和安全检查。据悉,春运期间,交通管理支队党支部还成立了党员服务队,组织党员民警深入一线服务广大出行旅客,确保广大旅客安全进站乘车。据统计,截止到1月17日,春运以来交通管理支队民警共帮助旅客找回遗落在出租车上的手机5部、帮助驾驶员处理突发故障车辆7台、帮助走错火车站的旅客3人。

王柔靖

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