今日立冬|进补最好时节,你补对了吗?

来源: 中青在线
2024-06-03 10:44:33

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  文/华卓玛

  今日立冬。

  立冬之后,气温骤降,也需“闭藏”,冬季历来被认为是进补的好时节。

  立冬之后,如何“闭藏”、如何进补?进补时 需要注意什么

  如何“闭藏”以养“气”?

  冬三月,指的是从立冬到立春之间的三个月。此时节,水寒成冰,大地龟裂,人也应该“闭藏”,早睡晚起、日出而作;不过度费神;做好保暖。

  北京瑞寿堂中医门诊部主治医师司永飞向中新社国是直通车介绍,中医倡导天人合一,与自然相应。冬季是“闭藏”的季节,阳气收敛,深藏于体内,闭藏阳气就是要封闭、隐藏阳气,勿使其外泄,以使阴阳相对平衡,人要“藏起来”,尽量不要损耗阳气。

  中医认为,唯有“气”在体内推动运行,才能让脏腑各司其职。肝气疏泄、心气运血、脾气升清、肺气宣降、肾气藏精,如果某一个脏腑之气虚弱,其功能也会相应变弱。

  司永飞说,冬季是收藏“气”的时节,人应该早睡晚起,切忌熬夜,保证充足的睡眠,起床时间最好在太阳出来以后,这时人体阳气迅速上升,则头脑清醒。睡前可以用艾叶或肉桂泡脚,促进血液循环。

  同时,冬季不宜过度运动、过度劳神。

  如何进补?

  在冬季“闭藏”,睡眠时间增加、运动减少时,人体的能量消耗也相应减少,营养物质能充分吸收和储存,此时也被认为是进补的最好时期。

  司永飞介绍,秋冬季节是适时进补、吸收营养物质、补充机体消耗的最好季节。饮食方面,应注意少食生冷,多食温性食品,如当归羊肉汤。

  中国农业大学营养与食品安全博士后、北京物资学院副教授王国义向中新社国是直通车介绍,冬季进补时,最重要的还是要注意食物多样,膳食均衡。从防寒角度讲,可适当增加牛羊肉摄入,多吃一些具有滋补作用的时令蔬果,比如萝卜、大白菜、苹果、梨、冬枣等。从驱寒的角度来,还可以多一些汤粥,比如山药小米粥,红枣银耳汤,薏仁燕麦粥等。

  同时,冬季容易阳光不足,容易造成维生素D的缺乏,可以适当增加乳制品、蛋类、水产品等富含维生素D的食物。

  进补要注意什么?

  虽然冬季是一年中进补的最好时期,进补可以达到事半功倍的效果,但也要根据自身身体状态进补,进补时注意循序渐进、适量进补。

  司永飞指出,冬季进补对身体虚弱、免疫力低下、易感冒的人群具有良好的效果,但并不适合所有人群,比如内热,有肺火、胃火的人不宜进补,进补后反而会加重病情;肾脏不好、患有高血脂、高血压、糖尿病等慢性病的人群,应根据医生的建议来选择合适的进补方式和食物。

  同时,进补时不宜过量食用补品,以免加重肠胃的负担和身体的代谢负担。

  安徽医科大学第一附属医院中医肿瘤科主任、博士生导师李平向中新社国是直通车表示,中医讲究循序渐进、饮食平衡,所以平时也要重视规律饮食、规律作息、多运动。

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