南京10元咖啡阿姨走红,被抛弃的速溶咖啡“重出江湖”?

来源: 发展网
2024-05-23 11:05:23

性别巴克レイコさんはプラウドメアリを口笛できれいに吹きながらごみを集めcビニールのゴミ袋に入れてそのくちを結んだ。僕は掃除用具と餌の袋を納屋に運ぶのを手伝った。  接下来,单板滑雪坡面障碍技巧和单板滑雪平行大回转比赛将于9日和10日在吉林万科松花湖度假区举办,越野滑雪比赛将于11日和12日在吉林市雪上竞技训练中心举办。(完)1muPwdjp-97os0UmdVbn7qsNCl5aF0-南京10元咖啡阿姨走红,被抛弃的速溶咖啡“重出江湖”?

  中新网5月22日电(中新财经 左雨晴) 近日,南京一位经营店铺20多年的“10元咖啡阿姨”在短视频平台走红。在“南京有自己的阿嬷手作”的调侃下,无数网友慕名前来,一天内就卖出了四五百杯,有时候连开水都不够用。

  然而,所谓的阿姨版“手冲咖啡”,其实只是3袋最常见不过的速溶咖啡。这也让不少围观群众摸不着头脑,普普通通的速溶咖啡,到底凭啥火了?

  “10元咖啡阿姨”走红背后,速溶咖啡卖不动了?

  对于“10元咖啡阿姨”的出圈,有网友认为,是因为阿姨冲一杯咖啡舍得放3袋料,且当着顾客的面冲泡,操作透明,很实诚。

  愿意为“阿姨咖啡”买单的网友们,有些还涌入了该速溶咖啡品牌的直播间,表示要买“南京阿姨同款”。这也让在咖啡界沉匿许久的速溶咖啡,刷了一把存在感。

  事实上,作为最早进入中国咖啡市场的咖啡品类,速溶咖啡曾一度占据了绝大多数的市场份额。欧睿数据显示,2013年,速溶咖啡的市场占比高达97.6%。

  然而随着国内咖啡市场的发展,速溶咖啡却逐渐成为了“咖啡鄙视链”的最低端。

  “以前那种粉末的速溶咖啡,一般都含有植脂末,不健康,而且虽然成本低、价格便宜,但咖啡因含量也低,对上班来说提神效果不够。”一名上班族向中新财经表示,“植脂末”——这一为提升口感和改善速溶性而加入的配料,正被越来越多消费者看作是“健康炸弹”。

  与此同时,消费者在咖啡品类上也有了更多选择:瑞幸、库迪等卷到9.9元/杯的现磨咖啡不仅价格便宜,而且门店扩张到大街小巷,线上线下均方便购买;三得利、农夫山泉、娃哈哈等品牌推出的即饮咖啡,也在货架上与速溶咖啡争夺席位。

  “出圈”容易破局难,下一个增长点是什么?

  在现磨咖啡和即饮咖啡的激烈竞争下,速溶咖啡也在寻找新的增长空间。

  一方面,为改善速溶咖啡的风味和口感,速溶咖啡品牌逐步开发了“喷雾干燥咖啡” 、“凝聚增香咖啡” 、“冻干咖啡”等产品。一些品牌还推出低糖、低脂等功能性产品,以迎合大众新的消费偏好。

  另一方面,雀巢、永璞咖啡等速溶咖啡品牌也在产品焕新和升级中推出了即饮产品。有业内人士认为,在现磨咖啡与速溶咖啡之间,能随身携带、想喝就喝的即饮咖啡无疑是填补场景空白的最佳选择。

  雀巢最新财报显示,受益于雀巢咖啡即饮产品的推动,雀巢大中华大区的咖啡业务在2024年一季度实现了中个位数增长。而在2023年,中国市场的咖啡业务增速仅为低个位数,低于全球平均值。

  中国食品产业分 析师朱丹蓬向中新财经表示,速溶咖啡属于咖啡品类中的入门产品。“中国咖啡市场经过30多年的发展,咖啡消费人群的专业度也在不断提升,速溶咖啡市场份额的下降意味着整个中国咖啡消费市场的产业结构在提升。”

  “随着整个中国咖啡市场的持续增长,速溶咖啡作为入门产品依然有很好的应用场景。”他认为,未来速溶咖啡的发展需要品质的提升和场景的扩充。“只有完善服务体系并加强客户的粘性,才能找到新的增长点。”(完)

  张文宏认为,新加坡之所以在奥密克戎变异株流行期间,超额死亡人数大幅降低,很重要的一个原因是在德尔塔变异株流行期间,绝大多数老年人都完成了3针疫苗接种。

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>兰州1月8日电 (闫姣)8日,甘肃社会科学院发布了《西北蓝皮书》《经济蓝皮书》《社会蓝皮书》等在内的系列成果,持续剖析社会热点、难点,为认识省情、研判形势、制定政策提供贴地气的参考。

  营造市场化、法治化、国际化一流营商环境。要健全以公平为原则的产权保护制度,弘扬契约精神和企业家精神,依法保护民营企业产权和企业家权益。要紧扣把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来、稳增长稳就业稳物价等部署,依法审理生产、分配、流通、消费等领域纠纷,抓好服务加快建设全国统一大市场30条措施、促进消费等意见落实,服务高标准市场体系建设。要因时因势完善司法政策举措,及时、实质性化解涉疫矛盾,帮助市场主体纾困解难,服务更好统筹疫情防控和经济社会发展。要围绕区域协调发展战略、区域重大战略等部署,提供更加精准高效的司法服务。要坚持合法性审查原则,支持监督行政机关依法行政,促进行政争议实质化解,服务法治政府建设。

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有