一亲二膜三叉四亲五注射「でも僕のは固くて大きいよ」<strong>　　帝王蟹、三文鱼变身预制菜</strong>pvXkU-QMj1mHtTLQQF7VW9OGDC0-河南首部茶保护法规今起施行 信阳毛尖茶获法律护航

　　中新网信阳12月1日电 (记者 韩章云)茶圣陆羽编著的《茶经》中曾指出：“淮南茶光州上……”光州，即今日的河南省信阳市光山县。信阳种茶历史悠久，信阳毛尖是中国十大茶叶区域公用品牌。12月1日起，《信阳市信阳毛尖茶保护条例》开始施行，信阳毛尖茶获法律护航。

　　《信阳市信阳毛尖茶保护条例》(以下简称《条例》)是河南省首部关于茶的保护法规。该《条例》分六章，包括总则、品牌保护、产业发展、文化传承、法律责任以及附则，共三十六条。《条例》旨在提升信阳毛尖茶品质，加强信阳毛尖茶品牌保护，促进信阳毛尖茶产业高质量发展，传承信阳毛尖茶文化。

　　信阳地处鄂豫皖三省交界，是我国南北地理、气候过渡带，大别山北麓缥缈的云雾孕育出绿茶名品——信阳毛尖茶，其具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。

　　何为信阳毛尖茶？《条例》指出，信阳毛尖茶，是指在信阳市行政区域内的自然生态环境下，以采自当地传统的茶树群体种或者适宜的茶树良种进行繁育、栽培的茶树的幼嫩芽叶为原料，采用信阳毛尖茶加工工艺在当地加工而成，具有信阳毛尖茶品质特征的条形绿茶。并规定“信阳毛尖茶加工工艺、品质特征按照信阳毛尖茶国家标准执行。”

　　为擦亮信阳毛尖茶这块金字招牌，《条例》从茶树种质资源普查保护、绿色有机茶园建设等方面对茶叶品质提升作出规范，同时要求维护“信阳毛尖”商标信誉，并对信阳毛尖茶防伪溯源专用标识进行明确。

　　为扩大信阳毛尖茶产业发展，《条例》从编制茶产业发展规划、设立茶产业发展专项资金、支持科技研发、推动成果转化、提升茶叶附加值、支持茶企上市挂牌等方面进行制度设计，助推茶产业高质量发展。

　　为传承信阳毛尖茶文化传承，《条例》将统一发布信阳毛尖茶开采日、定期举办茶文化节、定期举办信阳毛尖茶传统手工炒制赛事活动等，以立法的形式固定下来。同时，支持建设茶馆、茶博物馆等茶文化场所；支持茶旅融合发展，建设茶坊、茶庄园、茶旅特色小镇和茶文化旅游景区，要对古茶树、古茶园、茶社创始人故居等历史遗存进行保护并向社会公布。

　　信阳是革命老区，茶产业是当地的重要支柱产业。目前，信阳全市茶园面积达216万亩，茶叶产量8.2万吨，总产值153亿元，茶叶从业人员120余万人，茶产业已成当地民众增收致富的重要来源。

　　一叶芳华，百里飘香，茶于中国人而言，有着特殊的文化意义。2022年，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录，信阳毛尖茶也参与联合申报。

　　对于茶的法律保护，各地早已有例可循。例如，杭州曾出台《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》，云南、贵州曾出台古茶树保护条例，安徽省六安市、福建省安溪市也曾对六安瓜片、安溪铁观音的地理标 志产品保护做出明确规定。(完)