超碰18「ありがとう」と僕は言った。　　上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟，同时也是上海市教委食品安全检查员。他告诉中国新闻周刊，从某种角度来说，团餐的安全风险比社会餐饮更高。“社会餐饮的就餐规模也就几十个人，但团餐规模化作业属性，意味着同时就餐人数少则几百，多则上千。一旦发生食品安全问题，容易形成大规模群体性食物中毒。”KhOo-qJoBZTseMG2Z7cCVI3Qu-光大期货矿钢煤焦类日报6.21

　　昨日螺纹盘面震荡下跌，截止日盘螺纹2410合约收盘价格为3597元/吨，较上一交易日收盘价格下跌17元/吨，跌幅为0.47%，持仓增加9.2万手。现货价格下跌，成交回落，唐山地区迁安普方坯价格下跌20元/吨至3360元/吨，杭州市场中天螺纹价格下跌10元/吨至3500元/吨，全国建材成交量10.31万吨。据我的钢铁网数据，本周全国螺纹产量环比回落1.88万吨至230.53万吨，同比减少42.74万吨；社库环比回升2.33万吨至573.09万吨，同比增加42.61万吨；厂库环比减少7.57万吨至202.57万吨，同比增加9.94万吨。本周螺纹表需环比增加8.66万吨至235.77万吨，同比减少62.49万吨。螺纹周产量连续第三周回落，库存再次转为小幅 下降，表需结束连续四周回落而小幅回升，数据表现基本符合预期。近日各地粗钢产量调控政策传闻不断，市场情绪也受到扰动，实际影响仍待观察。目前终端需求疲弱仍是压制钢价的主要因素，贸易商心态谨慎，以加快出货降库为主。预计短期螺纹盘面震荡偏弱运行。

　　昨日铁矿石期货主力合约i2409价格窄幅震荡，收于824.5元/吨，较前一个交易日收盘价上涨0.5元/吨，涨幅为0.06%，持仓减少621手。港口现货价格稳中有涨，成交回升，日照港PB粉价格持平于822元/吨，超特粉价格上涨3元/吨至658元/吨，全国主港铁矿累计成交91.1万吨，环比回升11.64%。6月20日新口径114家钢厂进口烧结粉总库存2657.95万吨，环比上期降6.4万吨。进口烧结粉总日耗115.61万吨，降0.52万吨。库存消费比22.99，增0.05。247家钢厂日均铁水产量继续回升0.63万吨至239.94万吨，同比下降5.91万吨；45港铁矿石库存环比下降9.35万吨至14883.27万吨，同比增加2090.29万吨。铁水产量继续增加，铁矿港口库存小幅下降，铁矿供需有所改善。预计短期铁矿石盘面高位整理运行。

　　昨日焦煤盘面震荡走低，截止日盘焦煤2409合约收盘价为1587.5元/吨，较上一个交易日收盘价下跌28.5元/吨，跌幅1.76%，持仓量增加19932手。现货方面，吕梁地区瘦精煤（A8.5-10.5、S1.3-1.5、G65-70）出厂价1530-1690元/吨，上调20-30元；长治沁源市场炼焦煤线上竞拍价有所上涨，低硫主焦煤（A≤10.5、S≤0.8、V≤18、G≥85、MT≤10、CSR70）起拍1850元/吨，均价1873元/吨，较上期上涨23元/吨。蒙煤价格震荡运行，甘其毛都口岸蒙5#原煤1310，蒙3#精煤1500。供应方面，安监形势依旧较严导致焦煤部分煤种紧张，煤矿生产恢复仍需时间，部分煤种存结构性供给缺口。需求端，铁水仍在高位运行，但钢材低迷的价格以及钢厂亏损仍旧压制焦煤价格。目前部分焦企原料煤库存已经偏低，对于一些价格具有吸引力的配煤煤种采购力度有所增加，短期或支撑配焦煤价格，预计短期焦煤盘面偏弱震荡整理。

　　昨日焦炭盘面震荡走低，截止日盘焦炭2409合约收盘价2249.5元/吨，较上一个交易日收盘价下跌40元/吨，跌幅1.75%，持仓量减少324手。港口焦炭现货小幅上涨，日照港准一级焦现货价格1970元/吨，较上期上涨20元/吨。供应方面，目前焦化厂开工高位维持，供给端持续有小幅增量，幅度不大。需求端，铁水产量高位支撑焦炭现实需求，部分钢厂焦炭库存较低有补库需求，采购有所增加。昨日焦协开会谋划第一轮提涨，主流焦企发函计划于21日上调焦炭价格，主流钢厂尚未有回应。焦企开工维持高位，但是厂内库存低于正常水平，同时焦企多处于亏损或盈亏平衡线附近，因此提涨心态较浓厚，但是钢厂利润也不佳，因此短期焦钢博弈或较前期加剧。预计短期焦炭盘面震荡整理。

　　锰硅：

　　周四，锰硅主力合约下跌0.1%，报收7968元/吨。锰矿成本端的支撑是影响近期锰硅价格的主要因素。澳矿仍面临缺口，康密劳延迟发货，港口锰矿库存环比持续下降，氧化矿供应偏紧，报价十分坚挺，天津港澳矿约72元/吨度，加蓬约70元/吨度，半碳酸50-52元/吨度，成本端支撑锰硅价格。供需层面来看，锰硅生产企业开工率环比持续增加，多以排单生产为主，整体库存水平偏低，但是需求端好转的可持续性存在一定疑问，需持续关注，整体来看，近期硅锰市场运行平稳，预计短期价格区间震荡为主。

责任编辑：赵思远