爱吃水果又怕长胖?这样吃才放心|吃出健康来

来源: 奥一网
2024-05-28 00:16:27

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  水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。然而,如果不注意水果中的糖分,进食过多,就可能造成糖分积累,并很快转化成脂肪,引发肥胖。

  水果中的糖分有哪些

  水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖。其中,果糖是水果中特有的糖分,它的甜度较高,但相较于葡萄糖和蔗糖,果糖在体内代谢过程中对胰岛素的依赖较少。人体摄入果糖后经肝脏代谢,过多的果糖如果没能及时代谢出去,会转化为脂肪,在肝内积累。

  如何适量摄入糖分

  遵循“适量、多样、均衡”的饮食原则,控制水果的摄入量。

  避免一次性摄入大量高糖水果,可以将水果作为餐后甜点,分次食用。

  注意搭配其他食物,如蔬菜、谷类食物等,以维持营养平衡。

  如何选择水果

  了解常见水果的糖分含量,优先选择低糖水果。

  选择新鲜、成熟的水果,避免过度成熟的水果,因为过度成熟的水果糖分含量可能较高。

  注意水果的食用量,即使是低糖水果,过量食用也可能导致糖分摄入过多。

  

  作者:白求恩国际和平医院健康医学科 薛海楠 刘圆媛

  审核:国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师 于康

  策划:张灿灿 王宁

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  十年前,这里还是一条出门两脚泥、特产运不出的烂泥沟,群众吃水困难。2012年,全村贫困发生率57%,人均可支配收入1400多元。

  石质工具可为人类从事农业生产活动提供全方位的服务,早期农业经济的形成与石器关系密切。郑州地区仰韶文化中晚期已经形成了高度发达的农业社会,石器作为其重要的生产资料,是支撑农业社会运行的重要物质基础。古代农业活动包括松土、翻土、播种、中耕、灌溉、除草、施肥、收获和加工等许多环节,新石器时代的磨制石器中有一部分和农业生产活动有关,但也存在一器多用现象。从目前所见郑州地区发现的石质生产工具可知,当时的农业活动应该是维系社会发展的最重要的部门,已具有相当规模,每类石器在农业生产活动中均起到了不同的作用。例如郑州地区常见的石铲、石镢等就有可能用于松土、平整土地、中耕除草等;石刀和石镰多用于农作物的收割;石磨盘、石磨棒和研磨器等则主要用于对农作物或其他采集食物进行碾磨加工等。

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