博古斯世界烹饪大赛中国区选拔赛在广州举行

来源: 南方周末
2024-06-04 01:48:35

  中新网广州6月3日电 (记者 程景伟)博古斯世界烹饪大赛2024中国区选拔赛(以下简称“博古斯中国赛”)3日在广州举行,8位入围选手在赛场上努力烹制色香味俱全的佳肴,角逐出战亚太赛的优胜名额。

  起源于法国的博古斯世界烹饪大赛,有着“烹饪界的奥林匹克”美誉。

  本届博 古斯中国赛面向顶级餐饮企业、星级酒店的青年主厨广发“招募令”,最终有近百位选手报名参赛。经过严格的初评,共有8位选手入围此次选拔赛,他们来自北京、江苏、浙江、广东、甘肃、澳门等地,其中近半数人为“95后”选手,更有一位“00后”选手,创下了博古斯中国赛最年轻选手

  来自澳门的选手汪亚飞凭借烹饪技艺和创新思维,赢得了评审团的一致好评,获得了优胜殊荣。他将出战亚太赛,向2025年在法国里昂举办的全球总决赛发起挑战。汪亚飞说:“接下来我会继续努力训练,不断提升自己的烹饪水平,争取在亚太赛上取得好成绩。”

  赛事主办方更以美食为纽带,为嘉宾们带来了“美食+”体验,进一步擦亮“食在广州”的城市名片。其中,广州花园酒店在赛前举行欢迎晚宴,通过传统粤式经典菜肴,向海内外嘉宾展示了烹饪技艺。(完)

  近日,基于考古学、遗传学和基因组学证据,中国科学院昆明植物研究所博士王广艳等研究人员整合了陆上丝绸之路207种作物的传播路线,并对具有基因组学证据的19种作物的传播路线进行了重点解析。相关研究成果在线发表于期刊《BMC植物生物学》。

  三是注重观察及时就医。应以5、7天为观察节点,若老年人发热超过5天,咳嗽不止,咳痰明显,建议及时就医,同时应居家监测血氧饱和度、心率等,若在家自测当血氧饱和度明显下降时(未吸氧时低于93%),当及时前往医院进行胸部影像学检查。

  历时3年,第二轮中央生态环境保护督察分6批,对全国31个省(区、市)和新疆生产建设兵团、2个部门和6家中央企业开展督察。到2022年上半年,第二轮督察任务圆满完成。

  在国家卫健委发出通知之后,各地根据自己实际情况,推出了因地制宜的措施。从支付方式到医院参与方式,从技术手段到宣传普及,有效吸引广大群众参与。

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  <a target='_blank' href='/'>中新社</a>西安1月16日电 (张一辰 杨英琦)陕西省第十四届人民代表大会第一次会议16日选举赵一德为陕西省人大常委会主任,选举赵刚为陕西省省长。

夏宜静

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