研究揭秘云南特色黑蜂蜜的“黑色之谜”

来源: 知识网
2024-06-19 08:39:22

漂亮妈妈4中文在线观看韩剧「本当にそう思う」  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>西宁2月1日电 (李隽)“五年来我们累计组织税费收入3451亿元,落实税费优惠政策459亿元,全力助推青海高质量发展。积极投身脱贫攻坚、助力乡村振兴,选派专职驻村帮扶干部309人,五年来累计引进、投入帮扶资金6917万元,推动106个村8182户实现脱贫摘帽。”1日,国家税务总局青海省税务局党委书记、局长袁继军在该省税务工作视频会议上说。ywafbk-cnPq2qXbKurQdAUref0D-研究揭秘云南特色黑蜂蜜的“黑色之谜”

  中新网昆明4月16日电 (记者 胡远航)记者16日从中国科学院昆明植物研究所获悉,近日,该所植物化学与天然药物重点实验室邱明华研究团队在云南分布较多的一种黑蜂蜜——米团花蜂蜜中鉴定出一系列物质和一类紫红色的新型色素,揭示云南特色黑蜂蜜的“黑色之谜”。

  在云南这片神奇的土地,常会看到各种颜色的野生蜂蜜。其中有一种黑蜂蜜,特别显眼。此前,研究人员追根溯源,确定了分布较多的一种黑蜂蜜来源于米团花蜜。

  近期,邱明华研究团队从米团花蜂蜜中鉴定出17种2,5-二-(N-(-)-脯氨基)-对苯醌类似物,和一类紫红色的新型色素 。这些物质使得米团花蜂蜜表现出显著的颜色蜕变,从紫红色

  此外,研究还发现:米团花蜂蜜呈碱性性质;其特有的紫红色氨基酸醌类色素在浓度超过25μM时,毒性显著降低至几乎无细胞毒性。

  这一发现证实了米团花蜂蜜作为一种新的食品资源的潜力,为其规模化推广应用提供了有价值的科学依据。相关研究成果于近日发表在期刊Food Chemistry上。(完)

  柴静本科学的是日语专业,毕业后,她来到敦煌莫高窟,成为一位双语讲解员。

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  据介绍,民建联代表团1月31日访问澳门期间拜会了澳门特区行政长官贺一诚及澳门特区立法会主席高开贤,并实地考察了位于望厦的社屋单位、新城A区经济房屋单位、都市更新公司暂住房项目及长者公寓的展示区等。

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